傍晚，一陣微風夾雜著槐花香撲鼻而來。望著家門口一樹的洋槐花，我忽然想起姥姥做的槐花餃子。

在老家的時候，每年爬到樹上捋榆錢、扳槐花枝是最快樂的事情。每到5月，大人們一看刺槐樹長出花蕾，就踩著凳子或者梯子，手舉鉤子，仰著頭，伸直了胳膊勾下花朵最嫩的刺槐枝。等竹竿勾不著時，就會叫小孩子爬到樹上去摘。

這時左鄰右舍的婦女就端著筐、提著籠，圍坐在一起捋槐花。她們說笑著，姥姥回家燒一大鍋沸水，把刺槐花放入水中焯熟，用笊籬撈出，捏成團，控凈水，再切一些肉和韭菜，加入調料攪成餡，包出一個個皮薄餡多的包子，放鍋蒸熟。取一個嘗嘗，那種清香新鮮啊，讓你吃了一個還想吃下一個。

長大后的我來到陜西工作，一年也回不了幾次家，但每年5月槐花盛開的時候，都會休假特意回家吃姥姥做的槐花餃子。

“五一”假期回姥姥家，果然看見一筐帶著幾片嫩葉的洋槐花就在客廳里放著。我捧起一捧觀賞著，全是花骨朵，竟然沒有一朵開花。忽然想到姥姥為了這頓飯肯定又動了不少心思，回頭看見姥姥在廚房忙碌的背影和她那花白的頭發，鼻頭一陣酸楚。

我瞬間明白了從小到大為什么愛吃家里做的飯，窩窩頭、菜煎餅，還有蒸野菜……因為姥姥是在用心做飯，用心養育呵護著她的兒女。